中國(guó)古建雕刻藝術(shù)及青磚雕刻工藝品，列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。由東周瓦當(dāng)、漢代畫像磚等發(fā)展而來(lái)。在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式。主要用來(lái)裝飾寺、廟觀、庵及民居的構(gòu)件和墻面。通常也指用青磚雕刻而成的雕塑工藝品。

磚雕是用燒制的方磚雕刻而成，每一塊磚雕都要選擇的方磚雕刻，一般多用密度高，結(jié)實(shí)，色正，青磚雕刻，雕刻中有純手工雕刻，機(jī)器雕刻，兩種方法，目前市場(chǎng)上有合成磚雕，合成磚雕是有水泥和陶粒等做原料，使用硅膠做模具制作而成，兩種磚雕相比燒制青磚雕刻的更好，經(jīng)久耐用。

我國(guó)早的磚產(chǎn)生于周代。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，磚雕工藝初露端倪，河北易縣燕下都等遺址發(fā)現(xiàn)的模印花磚，已出現(xiàn)米字紋、繩紋、回紋等裝飾紋樣。依據(jù)建筑需要有長(zhǎng)方形、正方形、三角形、桃形、梯形、圓形，及其他不規(guī)則形等種類，匠人能在這有限的空間中隨心所欲，變化多端。

在雕刻時(shí)先將磚塊切割成所需尺寸，再把雕面和四周磨成平面然后進(jìn)行“打坯”與“出細(xì)”。打坯就是用刀、鑿在磚上刻劃出畫面構(gòu)圖，景物輪廓、層次，確定景物具體部位，區(qū)分前、中、遠(yuǎn)三層景致，這道工序需要有經(jīng)驗(yàn)的傅來(lái)完成，非常講究“刀路”、“刀法”的技巧。
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