中國古建雕刻藝術(shù)及青磚雕刻工藝品，列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。由東周瓦當、漢代畫像磚等發(fā)展而來。在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式。主要用來裝飾寺、廟觀、庵及民居的構(gòu)件和墻面。通常也指用青磚雕刻而成的雕塑工藝品。

磚雕的內(nèi)容豐富，題材廣泛，民間故事、吉祥圖案、花草樹木都能成為表現(xiàn)題材，并且運用象征、隱喻等藝術(shù)手法，賦予磚雕一定的內(nèi)涵，如牡丹象征富貴，石榴、葡萄象征多子，萬字以及柿子、如意組成“萬事如意”等。

磚雕一般制作程序是先用磚蘸水磨平，接著進行“打稿”，“打稿”包括畫稿與落稿兩道工序，傳統(tǒng)畫稿一般是請當?shù)孛嫾摇⒚麜仪皝泶驑印?br/>落稿是將畫稿復印在磚面上，即在畫紙上用縫衣針順著線條穿孔后(約一毫米一個針孔)平鋪于磚面，用裝著黑色畫粉的“粉包”順著針孔輕輕拍壓畫稿。

磚雕成品之所以能經(jīng)受數(shù)百年的日曬雨淋，是因為它是經(jīng)過復雜的工藝流程制作而成的。磚雕從原料的選取到全部工序完成要經(jīng)過30多個環(huán)節(jié)。首先是要燒制出青磚。從原料的選取到出窯，要經(jīng)過選土、制泥、制模、脫坯、涼坯、入窯、看火、上水、出窖九道工序，燒制磚的窖體積非常小，據(jù)說是為了“好看火、易操作、出好貨”。
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