中國(guó)古建雕刻藝術(shù)及青磚雕刻工藝品，列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。由東周瓦當(dāng)、漢代畫像磚等發(fā)展而來。在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式。主要用來裝飾寺、廟觀、庵及民居的構(gòu)件和墻面。通常也指用青磚雕刻而成的雕塑工藝品。

燒磚時(shí)一般不用“大火”，初點(diǎn)窖用的是“小火”，行話稱其為“熱窖”。熱窖后才轉(zhuǎn)為“中火”，一般燒一窖磚的時(shí)間是三天三夜。通常在燒完后會(huì)用“柳罐”將池水汲上窖頂，潑于覆蓋在磚塊頂部的土層上，讓水經(jīng)過土層滲透過濾，將全窖中的磚塊淋透為度。

我國(guó)早的磚產(chǎn)生于周代。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，磚雕工藝初露端倪，河北易縣燕下都等遺址發(fā)現(xiàn)的模印花磚，已出現(xiàn)米字紋、繩紋、回紋等裝飾紋樣。依據(jù)建筑需要有長(zhǎng)方形、正方形、三角形、桃形、梯形、圓形，及其他不規(guī)則形等種類，匠人能在這有限的空間中隨心所欲，變化多端。

磚雕，俗稱“硬花活”，是中國(guó)一種古老的建筑裝飾藝術(shù)。它是以物質(zhì)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，伴隨著建筑的發(fā)展，磚制材料在建筑中的應(yīng)用而出現(xiàn)的，是在滿足當(dāng)時(shí)人們樸素的精神需求、信仰追求和審美要求等社會(huì)生活的需要而創(chuàng)造的藝術(shù)形式。
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